Les produits BioLes Produit Locaux proposés au "Jangal Kafé" sont en majorité cultivés et récoltés par nos soin...

Garantie qualité obligé.

Nos Spécialités

Mer

Morceaux de dorade marinée, pané et accompagné d'une sauce au gimgembre

    • Dorade frit au gingembre ( darne de dorade coryphéne désossé marinés, panés et accompagnés d'une sauce au gingembre )

    • Fricassé de Lambis ( Tendre émincé de Lambis en sauce, relevé au champagne )

    • Ouassous de Rivière ( Sur commande )

 Terre

    • Poulet Canne &sucre ( Emincé de poulet légèrement mariné, caramélisé et crémé )

    • Ragout de Boeuf façon Mami ( Indéscriptible, a découvrir ! Mami ne donne pas ses recettes )

    • Crevettes a l'aigre douce