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Les Produit Locaux proposés au "Jangal Kafé" sont en majorité cultivés et récoltés par nos soin...
Garantie qualité obligé.
Nos Spécialités
Mer
- Dorade frit au gingembre ( darne de dorade coryphéne désossé marinés, panés et accompagnés d'une sauce au gingembre )
- Fricassé de Lambis ( Tendre émincé de Lambis en sauce, relevé au champagne )
- Ouassous de Rivière ( Sur commande )
Terre
- Poulet Canne &sucre ( Emincé de poulet légèrement mariné, caramélisé et crémé )
- Ragout de Boeuf façon Mami ( Indéscriptible, a découvrir ! Mami ne donne pas ses recettes )
- Crevettes a l'aigre douce